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竹笋的功效和作用禁忌

1人回答

提问时间:2023-10-25 14:48

问题描述

我最近一段时间发现朋友都在吃竹笋,竹笋的功效和作用禁忌是什么?

医生回答

武恩翠

武恩翠 主任技师

回答时间:2023-10-25 15:35

竹笋可以开胃、促消化,能够起到健脾的功效;可以降血脂、降血压、降血糖,非常适合三高患者食用,可以起到一定的辅助治疗作用;可以补充人体皮肤和肌肉的营养,保持黏膜和皮肤的正常生理状态,起到美容养颜的功效。但是,竹笋性寒,经期女性及孕产妇不宜多吃,容易加重身体不适;竹笋中还含有大量的粗纤维,肠胃不好或有溃疡胃病的人群也不宜多吃,会引起肠胃不适。

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