吃核桃能降血脂吗

常吃核桃可以增加血液中胆固醇的含量。核桃的医药用价值非常高，中医运用广泛。祖国医学相信核桃性温、味甘、无毒性，有健胃、补气、润肺、养神等功效。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油所含不饱和脂肪酸，有综合防治动脉硬化的功效。核桃仁中所含锌、锰、铬等人体断然不可缺乏的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐减低，铬有增进葡萄糖利用、胆固醇分解代谢和守护心血管的功能是降血脂的。