鹅蛋胃溃疡病人一般是可以吃的。但是要注意适量食用。胃溃疡是指发生在胃内壁的慢性溃疡,可能与幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药等因素有关,患者可能会出现上腹痛、餐后痛等症状。鹅蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分,适当进食可以补充身体所需要的营养物质,有助于增强体质,并不会加重病情。胃溃疡病人通常是可以吃鹅蛋的。但由于鹅蛋中的胆固醇含量较高,如果过量食用,可能会导致体内胆固醇水平升高,从而增加心血管疾病的风险。对于高脂血症和高血压的人群也不建议大量食用,以免对身体健康造成不利影响。除此之外,胃溃疡病人还可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗。日常生活中还要注意合理饮食,避免暴饮暴食,尽量以清淡易消化的食物为主,比如小米粥、南瓜粥等。若期间出现明显不适症状或症状加重时,则需及时就医诊治,以免延误病情。