复禾问答 肿瘤科

怎么吃红薯更防癌抗癌

1人回答

提问时间:2023-10-31 09:26

问题描述

平时我们一家人都比较注重养生这一块,最近听说红薯被称为抗癌食物界的明星,那怎么吃更防癌抗癌?

医生回答

沈华

沈华 副主任医师

回答时间:2023-10-31 10:23

红薯营养丰富,这样吃红薯更防癌抗癌,在午餐这个时段吃红薯,所含的钙质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。但要注意凉的,生的,烂的,发芽的红薯不要吃。

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