复禾问答 血液内科

蚕豆病能吃豆角吗

1人回答

提问时间:2023-10-23 08:41

问题描述

我患有蚕豆病,有很长时间没有吃过豆角了,偶尔吃一下可以吗,蚕豆病能吃豆角吗?

医生回答

朱振国

朱振国 副主任医师

回答时间:2023-10-23 08:53

蚕豆病是由于缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶导致吃了蚕豆就引起血管内溶血,饮食除了不能吃会引起蚕豆病发作的蚕豆外其他食物都可以吃,豆角事实上是泛称,某些地方蚕豆也叫豆角,所以要注意豆角类不要吃,建议选择其他蔬菜。

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可以,但不要过量。虽然长豆角有益,但适量食用更为合适,避免因摄入过多纤维而引发不适。

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