有机磷中毒后可以吃什么？

根据你所说的情况来看，有机磷的毒性是对人和动物主要是对乙酰胆碱酯酶的抑制，可以引起乙酰胆碱蓄积使胆碱能神经受到持续冲动导致先兴奋后衰竭的一系列神经系统的症状。如果中毒严重是可能会导致因昏迷和呼吸衰竭的死亡。中毒患者抢救时应立刻离开现场，脱去污染的衣物，用肥皂水清洗污染的皮肤、毛发和指甲内等。建议如果中毒及时去医院治疗，平时需要注意饮食合理，少食油腻的垃圾食品，多饮食一些富含蛋白质高蛋白和富含维生素的绿色食品，严忌烟酒或辛辣、生冷等刺激性的食物，适当的进行体能锻炼，避免剧烈运动，维持自身良好的心态。