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孕妇能不能吃火锅?

1人回答

提问时间:2024-02-22 07:10

问题描述

孕妇能不能吃火锅?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2024-02-22 07:53

孕妇在妊娠早期不宜吃火锅。火锅香料多含有防腐剂和添加剂,孕妇食用后对胎儿的生长发育影响很大。另外,因为火锅在沸腾温度下将某种食物煮沸,会导致营养流失过多,嘌呤类物质过多,不利于孕妇的营养摄入和自身健康。

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