胆结石可不可吃豆腐

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病;胆道感染是属于常见的疾病。按发病部位分为胆囊炎和胆管炎。结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊的慢性炎症，而且当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后，还可以引起继发感染，导致胆囊的急性炎症。胆结石可以是豆腐，胆结石患者可以吃豆制品，没关系，只要注意摄入量不要太多。然而，胆结石患者应注意避免高胆固醇、高脂肪和高热量的食物、辛辣刺激的食物和含有咖啡因的饮料，如浓茶、辣椒、咖啡等。多吃新鲜蔬菜和水果。