猪大排搭配有何禁忌
1人回答
提问时间：2024-07-09 15:24
医生回答
叶奎 副主任医师
回答时间：2024-07-09 16:06
猪大排的营养价值也比较高，富含优质的蛋白质以及各种营养成分。如果是湿热痰滞内蕴者尽量不吃，血脂较高者不宜多吃。使用猪大排后不要大量的饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，导致肠蠕动减慢，容易造成便秘。猪大排也不要和乌梅一起吃，避免影响营养素的吸收，避免与苦瓜、竹笋等一起食用，避免影响钙的吸收。
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叶奎 副主任医师
回答时间：2024-07-09 16:06
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