很多酸奶都是含乳酸杆菌的,其中原味酸奶中的乳酸杆菌含量是最多的。目前市场上的酸奶品牌比较多,种类也多,而且还有各种各样不同的口味的酸奶,但只有原味的酸奶里面的乳酸杆菌含量最多,而且添加剂也比较少;而其他类型的,比如草莓味的酸奶、雪梨味的酸奶等都是有添加剂,同时也添加了各种色素,这种类型的酸奶大量食用,不利于身体健康,而且还可能会引起一些负面影响,比如恶心、呕吐、食欲不振等。选择酸奶之前需要先看包装,了解营养成分,一般含有碳水化合物、钙、叶酸、烟酸、乳酸杆菌、蛋白质等成分的酸奶都比较健康营养,但是也要看其含量,如果蛋白质含量大于2.9g,比较合适,若蛋白质低于2.9g,则表示酸奶营养不高。如果是夏天食用酸奶,尽量选择常温,以防食用冰冻酸奶刺激胃肠引起不适,不过有些人对蛋白质过敏,食用酸奶之后可能会出现过敏反应,这种情况就不建议进食。