夏季降温消暑应多吃当季菜
发布于 2011-07-21 10:34
炎热的夏季，如何降温消暑，是每个人都想要了解的问题，下面小编将要告诉大家的是夏季降温消暑应该多吃当季菜。
夏季降温消暑多吃当季菜，具体介绍如下：
酷暑吃西瓜，就是体现了“要吃当季之物”的生活智慧。中医认为，吃东西不可时令颠倒，最好吃应季的食物。像冬天吃西瓜，只是为了满足口感和享受心理，对于健康就不是桩好事。
夏季蔬菜是夏天收获的蔬菜的统称，代表品种有黄瓜、茄子、玉米、西红柿、青椒等等。“夏季蔬菜就应在夏天吃，才对健康有好处”，日本学者加藤雅俊说，人类也好、动植物也好，大家都是在这个地球上生存。因此，植物(蔬菜)也具备顺应四季来维持生长活动的特性。夏天采摘的蔬果有—个特征，即钙的含量较高。钙有利尿作用，对人体有排热降温的效果。夏季蔬菜还富含胡萝μ素、维生素C、维生素E等，有助于预防夏日倦怠症。
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