冬至养生怎样吃？教你5款药膳让你健康过冬

发布于 2021-12-30 13:31

冬至养生怎样吃？五款药膳让你健康过冬

冬至时，是全部冬季最冷的一天，因而许多人挑选在冬至这一天食补，那麼有什么食物对食补有协助呢？接下去，猜你喜欢药膳养生法，让您全部冬季都健康快乐……

枸杞子海叁猪肉饼：

干海参130克，精羊肉400克，枸杞子16克，生鸡蛋1个。

精羊肉清洗切碎，生鸡蛋打坏，拌匀，制成煎饼。海叁用清小水泡发，清洗，切割成条块，放进开水中略烫后捞起来应急。锅烧开，放进食用油，烧至九成热，用慢火煎肉饼成橙黄色取下，锅内留少量油，将海叁下锅中略煸一下下，加加入适量，放进煎饼共焖，待料汁收浓时，浇上香油、生抽，撒进枸杞，勾芡翻勺摆盘只能。有补肝益作用。

羊肉炖萝卜：

白萝卜、胡萝卜各150克，牛肉350克，姜、米酒、食用盐适当。将胡萝卜、白萝卜削皮清洗切片，牛肉清洗切片，光于开水中焯去血水应急。沙锅放进冷水，火灾烧开后放进牛肉、姜片、米酒，文火炖至六成熟期，添加箩卜，焖至牛肉烂熟，调职细盐、鸡精既成。有养血滋阴养血、温中暖下的作用。

参归羊汤：

高丽参16克，枸杞16克，川芎12克，牛肉130克，姜片12克，红枣12枚。　　将牛肉清洗，斩成一块块。其他用材清洗，姜片拍烂，应急。所有用材放进锅内，加加入适量，文火煮3钟头，加细盐调既成。有健脾胃补肝的作用。

复元粥：

怀山药60克，肉苁蓉30克，菟丝子12克，核桃肉2个，瘦牛肉600克，羊脊骨1具，梗米150克，葱白3根，姜片、麻椒、大茴香、米酒、花椒粉、细盐、鸡精各适当。将羊脊骨剁碎数段，用冷水清洗。牛肉清洗入开水锅中焯去血水。切割成5公分长的条块。把淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃肉分別清洗，一块儿装进纱布袋内系好。姜片、葱白敲碎。把梗米淘净，连在羊脊骨、牛肉块、药袋、姜片、葱白一块儿放进沙锅内，引入适当冷水，火灾烧开，撇去白沫子，再放进麻椒、大茴香、米酒，用文火炖至米烂粥稠已经。服用前能用花椒粉、细盐、鸡精调料。有温补阳的作用。

九仙糕：

莲米、淮山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各16克，炒麦芽、炒白扁豆各9克，茯苓6克，白砂糖130克，粘米粉1500克.将莲米用温小水泡后削皮、心，随后将淮山药、茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、茯苓放进沙锅内，加适当冷水，火灾烧沸后转文火煮40分鐘，去渣留汁。把粘米粉、白砂糖放进盆中，加药汁搓成面糊，制成糕，上笼蒸40分鐘既成。有补虚损、健脾养胃的作用。

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