秋冬养阴如何“减辛增酸”？教你5道养生食疗方案

发布于 2022-02-09 15:30

如何“减辛增酸”？秋季养生汤

秋季是食补的最好时节，饮食搭配要“减辛增酸”，为避免肺气过盛而肝气过虚，要从饮食搭配上开展调整，一起，秋天的健康养生要收敛性身体的气血，辛主收敛，酸主收敛性，减辛增酸，有利于“秋冬养阴”。

雪梨银耳羹

原材料：雪梨2个、白木耳60克、老冰糖150克。

作法：雪梨切开，白木耳泡软时除掉硬根。锅内放水，放进梨、白木耳、老冰糖，煮三十分钟，只能服用。

奶汁百合花鲫鱼豆腐汤

原材料：草鱼、番木瓜、鲜百合、香薄荷、鲜牛奶、葱、姜、盐少量。

作法：清理草鱼，将姜蒜改刀、番木瓜切小片；锅里加少量油将鱼双面略煎。鱼开水水锅，大火烤，加姜蒜，后改文火慢炖；当料汁色调呈乳白色当下入番木瓜，并加少量盐调料，添加鲜牛奶稍煮只能。出锅前，放进百合花只能。

当归黄芪补血补气老母鸡汤

原材料：川芎12克、黄芪60克、枸杞子12克、鸡翅1只、盐和米酒适当

作法：鸡翅剔骨，切割成块，放进开水中焯一下下，捞出凉干水。瓦煲内引入适当冷水，放进鸡翅、川芎、黄芪和枸杞子，盖章火灾烧开，改文火煲1钟头。加适当盐和米酒调料，只能出锅。

菊花萝卜汤

原材料：菊花6克，红萝卜150克，韭菜5克，食用盐适当，鸡精2克，白汤适当，芝麻油5克。

作法：红萝卜先清洗切一片，放进同花顺软件待用。随后把锅放到火上，引入白汤，放进菊花、食用盐。待原材料都煮开后，浇上芝麻油，撒进鸡精，出锅后盛入汤盆只能。

番木瓜胡萝卜玉米汤

作法：羊肉、凤爪加冷水先加瓦煲烧，撇去白沫子，随后加进去番木瓜，红萝卜和苞米文火熬上一个多钟头只能。

原材料：青木瓜半斤，红萝卜一条，甜玉米一条，带皮羊肉半斤（要挑猪瘦肉多的一部分），凤爪三对，冷水一千五百ml。

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