虾仁炒苦瓜怎么做？
发布于 2019-09-06 23:36
虾仁和苦瓜在平时是很常见的食物,虾仁的营养价值非常高,经常食用对身体健康有很多好处,虾,大家都知道,蛋白质含量高,虽然苦瓜的味道很苦,但它是非常富有营养,虾仁搭配苦瓜来炒,别具一番风味，虾仁炒苦瓜的具体操作如下。
苦瓜炒虾仁:
把冻虾泡在冷水里。在室温下融化(约30分钟)。将牙签插入虾的背部剥去虾皮。
苦瓜切成两半，用小勺舀出瓜子，切成5厘米长、1厘米厚的条状。姜去皮，切成菱形片。红椒洗净，与苦瓜切成同样大小。
锅内放入适量热水，大火烧开后放入苦瓜内小火煮3分钟，然后取出沥干水放入冷水中。
锅里的油用中火加热。当温度达到50%时，把切碎的大蒜和姜炒香。
将冬瓜条和红椒条放入锅中，加入盐和酒翻炒片刻。
最后加入稀水淀粉，将汤稍微加厚即可。
如果能买到新鲜的虾仁或鲜虾来做这道菜，味道会更加鲜美。
虾不能长时间炒。烹饪时间越长，越干燥，体积也越小。
温馨提示:水煮苦瓜后，迅速将其放入冷水中冷却，苦味就会融入冷水中，这样味道就不会太苦了。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 饺子怎么调馅料更好吃？
下一篇 : 哪些食物对宫颈癌的病情有帮助？
相关推荐
更多
Q
4代HIV检测多久能排除
回答： 4代HIV检测一般可在14-21天排除感染风险。 4代HIV检测同时检测HIV抗体和p24抗原，窗口期较传统检测方法更短。p24抗原在感染后7-14天即可检出，抗体则在14-21...
Q
纤维黄色瘤是什么，怎么办
回答： 纤维黄色瘤是一种常见的良性皮肤肿瘤，通常表现为皮肤表面的黄色或橙色结节。 纤维黄色瘤可能与遗传因素、脂质代谢异常、局部创伤等因素有关，通常表现为皮肤表面出现单个或多个黄色或橙色结...
Q
12周有胎盘还要补孕酮吗
回答： 12周有胎盘后一般无须额外补充孕酮，但存在胎盘功能不全等特殊情况时仍需遵医嘱补充。 胎盘在妊娠10-12周逐渐取代黄体成为孕酮的主要来源。此时若产检显示胎盘发育正常、孕酮水平稳定...
Q
乳腺癌可以吃海蛎吗
回答： 乳腺癌患者一般可以适量吃海蛎。海蛎富含优质蛋白、锌等营养素，有助于提升免疫力，但需注意烹饪方式和食用量。 海蛎含有丰富的锌元素，能够帮助维持免疫功能，对术后恢复期的患者有一定益处...
Q
肾肿瘤中医能治好吗
回答： 肾肿瘤通过中医治疗通常无法完全治愈，但可以辅助缓解症状或延缓病情进展。 肾肿瘤属于实质性脏器病变，现代医学以手术切除为主要治疗手段。中医治疗主要通过中药调理改善患者体质，常用药物...
Q
身上起皮是怎么回事
回答： 身上起皮可能与皮肤干燥、真菌感染、银屑病等因素有关。 皮肤干燥是身上起皮的常见原因，多由环境湿度低、频繁洗澡、使用碱性洗护用品导致，表现为皮肤紧绷、脱屑，无红斑或瘙痒。日常需减少...
Q
肾衰竭在饮食要注意什么
回答： 肾衰竭患者饮食需严格控制蛋白质、钠、钾、磷的摄入量，并保证充足热量。 肾衰竭患者肾脏功能受损，无法有效排出代谢废物和调节电解质平衡。蛋白质摄入应以优质蛋白为主，如鸡蛋清、牛奶、瘦...
Q
肾活检对肾有多大伤害
回答： 肾活检对肾脏的损伤通常较小，多数情况下不会造成严重伤害。 肾活检是一种通过穿刺获取肾脏组织进行病理检查的医疗操作，主要用于诊断肾脏疾病。操作过程中，医生会在超声引导下精准定位，使...