烘焙蛋糕的做法有哪些步骤
发布于 2024-02-09 10:28
烘焙蛋糕是蛋糕红比较受欢迎的一种，也是人们比较喜欢食用的一种蛋糕，这种蛋糕是非常的美味的，能够增加人们对于面食的兴趣，而且烘焙的蛋糕具有一种特别的香味，能牢牢的抓住人的味觉，虽然蛋糕是美味的，但是对于爱好自己动手的人来说自己制作的蛋糕才是最好的，下面就来看看烘焙蛋糕的做法有哪些步骤吧。
重油红枣蛋糕:
配料:低筋面粉200克，黄油180克，鸡蛋5个，红枣100克，细砂糖60克，红糖60克，泡打粉1小勺，盐1/2小勺。
烘焙:烤箱中层，上下火185度，20-25分钟，至表面金黄。
制作过程:
1-2、干红枣100克去核煮熟后，一半捣成泥，另一半切成碎。鸡蛋提前从冰箱拿出来回温。
3、黄油180克切成小块，室温放至软化。
4、软化的黄油加入红糖、盐，用打蛋器打发。
5-6、打至体积膨大成羽毛状的时候，一个一个的加入蛋黄，并继续打发。
7、倒入红枣泥。
8、用橡皮刮刀拌匀，使红枣泥和黄油完全混合。
9、蛋白用打蛋器打至粗泡，分三次加入细砂糖打发。
10、打到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态即可。
11、把一半蛋白盛入黄油糊里。
12、用橡皮刮刀翻拌均匀。
13、把拌好的黄油糊全部倒入剩余的蛋白里。
14、用橡皮刮刀继续翻拌均匀。
15、面粉和泡打粉混合过筛后，倒入黄油糊里。
16、用橡皮刮刀拌匀。
17、倒入切碎的红枣，拌匀成蛋糕糊。
18、把蛋糕糊倒入烤盘里，抹平，放进预热好185度的烤箱，烤25分钟左右，直到表面金黄色即可。
烘焙蛋糕的做法从上述的介绍来看，是需要较多的程序的，所以，对于一些不喜欢麻烦的人来说制作起来有一定的难度，而且还需要一些工具和材料，一般只有家里有条件的才能自己制作这种美味的蛋糕，希望大家了解一下。
上一篇 : 男女生育最佳年龄是什么时候
相关推荐
- 1 天使蛋糕的做法步骤
- 2 豆沙蛋糕的做法和步骤
- 3 翻糖杯子蛋糕的做法和步骤
- 4 自制巧克力蛋糕的做法步骤是什么？
- 5 蔓越莓蛋糕的做法步骤
- 6 蛋糕的做法和配料有哪些
- 7 电饭煲蛋糕的做法
- 8 酸奶蛋糕的做法
- 9 绿茶蛋糕的简单做法
- 10 巧克力水果蛋糕的做法
更多
Q
骨折喝什么牛奶补钙效果好
回答：骨折后可以选择高钙、维生素D强化奶以及无乳糖奶帮助补钙，但需结合均衡饮食与医嘱才能促进骨骼修复。注意摄入量不宜过高，同时搭配合理运动和日晒以提升钙吸收效率。 1、高钙牛奶的选择 高...
Q
肺切除之后一直呼吸气跟不上怎么办
回答：肺切除后出现呼吸困难可能与肺功能减弱、术后并发症、活动量增加不当等因素有关，应通过呼吸康复训练、合理用药、生活方式调整等方法进行改善。如症状严重或持续加重，需及时就医评估。 1、术...
Q
染色体易位能生小孩吗
回答：染色体易位可能影响生育能力，但并不意味着不能生育，具体取决于易位的类型、严重程度以及夫妻双方的遗传情况。通过遗传咨询、辅助生殖技术或产前诊断等方法，许多患者依然有机会生育健康的子女...
Q
七个月宝宝掉床摔头了该怎么办
回答：七个月大的宝宝掉床摔到头部后，首先要冷静观察宝宝的外伤情况及精神状态，如有明显外伤、精神萎靡、呕吐或抽搐等症状，应立即带宝宝就医；如无明显异常，仍需密切观察48小时内的状态。以下是...
Q
肝癌射频消融手术治疗方法
回答：肝癌射频消融手术是一种微创的治疗方法，主要用于早期或不能手术的肝癌患者，通过射频电针将高温传递至肿瘤部位，从而破坏癌细胞。该方法创伤小、恢复快，适合病灶较小的患者，但仍需结合其他治...
Q
胳膊一直神经疼怎么办
回答：胳膊持续神经性疼痛可能是由神经压迫、神经炎症或外伤引起，需要明确病因后采取针对性的治疗方法，例如理疗、药物缓解疼痛或手术介入。 1、神经压迫引起的疼痛 长期保持不良姿势或长时间重复...
Q
肚子疼排黑色稀便是消化道出血吗
回答：肚子疼并且排出黑色稀便有可能是消化道出血，但也可能是其他原因，如食物、药物或其他疾病的影响。消化道出血需要尽早找到病因并及时治疗，可考虑就医进行胃镜、肠镜等检查。 1、消化道出血的...
Q
三个月查艾滋病阴正常吗
回答：三个月查艾滋病阴性是正常的，说明没有感染艾滋病病毒。艾滋病病毒感染的窗口期通常为2-6周，极少数情况下可能延长至3个月。如果在高危行为后三个月进行检测结果为阴性，基本可以排除感染。...