金针菜蒸瘦肉怎么做？
发布于 2024-02-23 11:12
生活中很多食物的名字是多种多样的，所以有的人也就不知道金针菜其实和黄花菜是一样的，营养功效十分丰富。养血平肝的效果非常好。金针菜蒸瘦肉也是一道家常菜。做法也很简单。
一、把金针菇洗干净沥干水分，瘦肉切薄片，切好的瘦肉放入碗里,加入盐,蚝油和生粉，全部搅拌均匀腌10分钟，热油锅,下大蒜暴香，倒入金针菇下去,加盐和生抽炒入味.炒好的金针菇放入盘子里，再把瘦肉铺在上面。入蒸锅蒸熟即可，出锅前撒点香菜.
二、猪瘦肉150～200克，金针菜50克，调味料适量。上述材料一起放砧板上用刀剁成肉酱。加酱油、食盐、豆粉、味精、花生油调味，放碟上摊平，隔水蒸熟服食。
三、猪肉洗净沥干水，大蒜拍碎，放盐、鸡粉、生抽、鲍鱼汁、料酒、胡椒粉腌制30分钟以上。黄花菜用温水洗净泡软，用一个碟子把泡好的黄花菜平铺好，再把腌好的猪肉放在上面，锅里置支架放适量的清水，碟子放在支架上，遮上锅盖，大火蒸30分钟，蒸好后稍稍放凉,切片装盘。汁料别倒掉，碗里的汁料倒出来重新烧开，加少许生粉勾芡淋在上面即可。
四、将瘦肉、金针菜洗净、一起用刀剁成肉酱，加入酱油、盐、豆粉、味精等，搅拌均匀，放入碟内，摊平。将碟放入蒸锅，隔水蒸熟。有补血养肾的功效，适用于肾虚腰痛、肾虚耳鸣等症状。
上一篇 : 高纤维的蔬菜水果有哪些呢
下一篇 : 酸豆角炒菜的做法有哪些呢
相关推荐
- 1 白菜蒸粉丝怎么做
- 2 川贝椰子瘦肉汤怎么做
- 3 瘦肉黄花菜汤怎么做的
- 4 金针菜为什么又叫忘忧菜？金针菜有什么作用和功效
- 5 家常蒸菜怎么做好吃？
- 6 蒸蛋糕怎么做才松软
- 7 瘦肉青菜稀饭
- 8 汗蒸可以天天蒸吗
- 9 汗蒸减肥会反弹吗 汗蒸减肥可以天天蒸吗
- 10 汗蒸可以减肥吗 汗蒸减肥吗
更多
Q
一周半宝宝流鼻涕打喷嚏
回答：一周半宝宝流鼻涕打喷嚏可能是感冒、过敏或环境刺激引起，需根据具体原因采取护理措施或就医。感冒最常见，可通过保持室内湿度、多喝水缓解；过敏需远离过敏原；环境刺激如灰尘、烟雾等应避免。...
Q
油性耳朵一定有狐臭吗
回答：油性耳朵与狐臭没有必然的因果关系，油性耳朵不一定导致狐臭。油性耳朵是由于耳垢腺分泌旺盛，而狐臭则是大汗腺分泌异常导致的体味问题。两者虽然都与腺体分泌相关，但涉及的腺体类型不同，发病...
Q
肝硬化并自发性细菌性腹膜炎会有哪些症状表现
回答：肝硬化并自发性细菌性腹膜炎的症状包括腹痛、发热、腹水增加、恶心呕吐等。治疗需及时就医，进行抗生素治疗和腹水引流。 1、腹痛：肝硬化患者合并自发性细菌性腹膜炎时，腹痛是最常见的症状之...
Q
胸腔积液的鉴别诊断
回答：胸腔积液的鉴别诊断需要明确病因，常见原因包括感染、肿瘤、心功能不全等，通过影像学检查、实验室分析等手段进行诊断。治疗方法需根据病因选择，如抗感染、手术引流或药物治疗。 1、感染性胸...
Q
右佐匹克隆有依赖性和成瘾性吗
回答：右佐匹克隆是一种镇静催眠药，长期使用可能产生依赖性和成瘾性。依赖性和成瘾性的风险与用药剂量、疗程及个体差异有关。合理使用、短期服用可降低风险，但长期或过量使用需警惕。 1、依赖性机...
Q
体检很多人有肺结节影怎么回事？
回答：肺结节影是体检中常见的影像学表现，可能与炎症、感染、肿瘤等多种因素有关，大多数为良性，但仍需进一步检查明确性质。肺结节影的形成与遗传、环境暴露、肺部疾病、外伤等因素相关，具体原因需...
Q
白内障手术是怎么做的
回答：白内障手术是通过移除混浊的晶状体并植入人工晶状体来恢复视力的常见眼科手术。手术方法包括超声乳化术和囊外摘除术，具体选择取决于患者情况。 1、超声乳化术是目前最常用的白内障手术方式。...
Q
藿香正气软胶囊的禁忌
回答：藿香正气软胶囊主要用于治疗暑湿感冒、肠胃不适等症状，但并非所有人都适合使用。使用前需了解其禁忌人群和注意事项，避免不良反应。常见禁忌包括过敏体质、特殊疾病患者、孕妇及儿童等。正确使...