酸豆角炒菜的做法有哪些呢

发布于 2024-02-23 11:12

用酸豆角炒的菜,相信生活中不少人都吃过,爱吃酸的朋友们都知道,酸豆角的口味是比较独特的,酸酸的口感,既能开胃还能帮助消化,酸豆角中富含有丰富的蛋白质,维生素,还有氨基酸,常吃可保护肠胃,对保护肠胃粘膜预防胃溃疡有着很好的作用,那么,酸豆角炒菜的做法有哪些呢!

主料酸豆角200g猪肉100g辅料油适量盐适量辣椒6个鸡精适量蒜头2个

步骤

1.准备好食材

2.酸豆角跟辣椒都切碎

3.蒜切片,猪肉切碎

4.锅内放油,爆香蒜和辣椒

5.下锅炒瘦肉,炒散

6.将酸豆角放入锅内一起炒

7.放入调料炒均即可

小贴士

酸豆角已有咸味,炒菜时就不用放盐了向你推荐:酸豆角的酸豆角炒魔芋是简单却老有味道的下饭菜,简单快手却极为开胃,下面介绍酸豆角炒魔芋的多种不同做法,酸豆角炒魔芋的详细做法步骤,让你变着花样做好吃的酸豆角炒魔芋。

酸豆角炒魔芋的做法一

原料:魔芋豆腐一块约200克,酸豆角150克,干辣椒4个,小葱几根,盐适量。

准备:魔芋豆腐切块,酸豆菜切段,干辣椒切段,小葱切碎花。

做法:烧热炒锅后放适量油,把干辣椒段冷油入锅爆香,倒魔芋豆腐用中火翻炒均匀,再放酸豆角炒2分钟左右,放盐炒匀,撒葱花出锅。

酸豆角炒魔芋的做法多种,酸豆角炒魔芋怎么做

酸豆角炒魔芋的做法二

原料:魔芋豆腐约150克,酸豆角100克,酸辣椒酱、蒜瓣、酸姜、生抽、盐、蚝油、味精各适量。

准备:魔芋豆腐切成条状放开水里焯一下待用。酸豆角切小段,蒜瓣和酸姜切碎待用。

做法:起炒锅倒油,先放酸姜和蒜瓣爆锅,再放酸辣椒酱炒匀,放魔芋豆腐炒匀,再放酸豆角炒1到2分钟,加生抽、盐、蚝油和味精炒匀出锅。

以上为大家介绍的这两道酸豆角炒菜,方法简单,经济实惠,平时在家里不会做饭的朋友们,简单的学习一下就可以制作,因为酸豆角本身味道比较独特,酸酸的口感,再加上炒菜时加上的辣子,用来下面或是炒菜的味道都是很好的。

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