香酥花生豆的家常做法

发布于 2024-02-23 11:28

孩子们喜欢吃零食,其实大人们对于零食也有着特别的癖好。所以作为一个全职妈妈也经常会在家储备些小零食。这款香酥花生豆做法就很简单,它不需要用发酵粉进行发酵,只需要把花生米按照要求包上面团就可以了;它味道好,又香又酥,并且很容易存放。如果你们也爱吃零食,赶紧试试吧!

 【准备食材】:花生米1碗、中筋面粉110g、玉米淀粉30g、玉米油50g、特幼砂糖35-50g、鸡蛋1个、泡打粉2g、小苏打1g

 【操作方法】:1、将1小碗花生米洗净,放入预热好的烤箱,180度,中层,20分钟左右,烤至香(注意是烤香,不是烤焦哈),取出冷却备用;2、称取110g面粉、30g玉米淀粉混合,加入2g泡打粉、1g小苏打一起混合;3、称好50g玉米油、35-50g特幼砂糖;4、将第三步称好的玉米油、糖和一个鸡蛋,一起加入第二步混好的粉中,搅拌均匀,并用刮刀帮忙做成光滑面团(不要用手揉、用刮刀从下往上翻拌)即可;5、取少许面团包入一颗花生米做成如下图小圆团;6、将包好的花生团排好放入烤盘(花生团中间要留空,烤好后会稍微变大),放入预热好的烤箱,中层,180度,20分钟左右烤出微黄色即可。

亲,这款家常香酥花生豆是不是做法很简单呢?并且由于是自己纯手工制作,吃起来也非常的安全。所以妈妈们在家不妨按着上边的步骤进行操作,给自己的孩子和家人做出一盘又香又酥的花生豆,孩子会非常爱吃的!

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