香酥花生豆的家常做法
发布于 2024-02-23 11:28
孩子们喜欢吃零食，其实大人们对于零食也有着特别的癖好。所以作为一个全职妈妈也经常会在家储备些小零食。这款香酥花生豆做法就很简单，它不需要用发酵粉进行发酵，只需要把花生米按照要求包上面团就可以了;它味道好，又香又酥，并且很容易存放。如果你们也爱吃零食，赶紧试试吧!
【准备食材】:花生米1碗、中筋面粉110g、玉米淀粉30g、玉米油50g、特幼砂糖35-50g、鸡蛋1个、泡打粉2g、小苏打1g
【操作方法】:1、将1小碗花生米洗净，放入预热好的烤箱，180度，中层，20分钟左右，烤至香(注意是烤香，不是烤焦哈)，取出冷却备用;2、称取110g面粉、30g玉米淀粉混合，加入2g泡打粉、1g小苏打一起混合;3、称好50g玉米油、35-50g特幼砂糖;4、将第三步称好的玉米油、糖和一个鸡蛋，一起加入第二步混好的粉中，搅拌均匀，并用刮刀帮忙做成光滑面团(不要用手揉、用刮刀从下往上翻拌)即可;5、取少许面团包入一颗花生米做成如下图小圆团;6、将包好的花生团排好放入烤盘(花生团中间要留空，烤好后会稍微变大)，放入预热好的烤箱，中层，180度，20分钟左右烤出微黄色即可。
亲，这款家常香酥花生豆是不是做法很简单呢?并且由于是自己纯手工制作，吃起来也非常的安全。所以妈妈们在家不妨按着上边的步骤进行操作，给自己的孩子和家人做出一盘又香又酥的花生豆，孩子会非常爱吃的!
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