茄子煲的家常做法有哪些
发布于 2024-02-25 09:14
在我们的生活中，茄子是大家餐桌上不可或缺的一道美食，对于不喜欢茄子的人是体会不到茄子的美味。我们日常所见的茄子有圆茄子和长茄子，有的人喜欢把茄子和肉一起炖煮，有的喜欢把茄子蒸熟凉拌。无论哪一种吃法，茄子的营养都会被我们吸收，下面我为大家介绍一款既好吃、又容易做的茄子煲。
一、材料:
茄子(紫皮，长):2只;猪肉馅:小半碗;姜:适量;香菇:3朵;小米椒:3只;小葱:适量;色拉油:适量;食盐:适量;蚝油:1大勺;辣酱:1大勺;鸡精:适量;
二、步骤:
1．先将茄子切成2厘米见方的粗条，浸泡到水里
2．香菇切小米，小米椒切小圈，肉泥用少许水淀粉抓匀一下
3．将茄子反复冲洗干净后放入碟子里进蒸锅蒸5分钟
4．然后烧油下蒸过的茄子炸软后滤油放入砂煲里
5．锅内留少许余油，下蒜茸辣酱炒出红油
6．接着下姜丝、肉泥、香菇米一起翻炒，等材料都炒匀后加少许高汤调好盐味做成香辣汁一起淋到茄子上
7．砂煲端上火，烧开后转中小火煲5分钟，淋蚝油、撒葱段、鸡精拌匀即可
茄子本身就有丰富的蛋白质，补充我们人体所需的维生素，无论大人、小孩都可以经常食用。家里有高血压、冠心病的，家人不妨经常做一下，这道菜很简单、容易上手。不过大家也要注意，茄子性寒，哮喘病人和孕妇不要经常食用。好了，希望大家可以回去尝试一下，当然，也可以把你的做法贡献给大家。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 麻酱白菜心做法
下一篇 : 去餐馆吃饭打死都不要点这6道菜！
相关推荐
更多
Q
萎缩性鼻炎会头痛吗 萎缩性鼻炎易引发四个并发症
回答： 萎缩性鼻炎可能会引发头痛，常见并发症包括鼻出血、嗅觉减退、鼻窦炎和慢性咽炎。 萎缩性鼻炎患者因鼻腔黏膜萎缩、干燥结痂，可能刺激三叉神经末梢引发反射性头痛，多表现为前额或颞部钝痛。...
Q
打呼噜会引起头晕吗 打呼噜会有什么影响
回答： 打呼噜可能会引起头晕，长期打呼噜还可能影响心血管和神经系统健康。 打呼噜时呼吸道部分阻塞导致通气不足，可能引发间歇性缺氧，大脑供氧减少会出现晨起头晕、白天嗜睡。长期缺氧可能损伤血...
Q
右边喉咙吞咽痛是怎么回事 喉咙吞咽痛或与3原因息息相关
回答： 右边喉咙吞咽痛可能与急性咽炎、扁桃体炎、反流性咽喉炎有关。 急性咽炎多由病毒或细菌感染引起，常伴随咽干、咽痒症状，可遵医嘱使用复方硼砂含漱液、西地碘含片、银黄含片缓解炎症。扁桃体...
Q
治疗骨癌有什么方法
回答： 骨癌可通过手术治疗、药物治疗、放射治疗等方式治疗。 骨癌可能与遗传因素、基因突变、长期接触放射性物质等因素有关，通常表现为局部疼痛、病理性骨折、肿胀等症状。手术治疗包括肿瘤切除术...
Q
乳突炎如何治疗 2方法治疗乳突炎效果好
回答： 乳突炎可通过药物治疗和手术治疗两种方式治疗。 乳突炎可能与细菌感染、中耳炎扩散等因素有关，通常表现为耳后疼痛、耳道流脓等症状。药物治疗可遵医嘱使用头孢克洛干混悬剂、阿莫西林克拉维...
Q
急性鼻窦炎的症状有哪些 盘点急性鼻窦炎四个症状白熊
回答： 急性鼻窦炎的症状主要包括鼻塞、脓性鼻涕、面部疼痛或压迫感以及嗅觉减退。 急性鼻窦炎可能与细菌感染、病毒感染或过敏反应等因素有关，通常表现为鼻塞、脓性鼻涕、面部疼痛或压迫感以及嗅觉...
Q
胃泌酸腺瘤严重吗
回答： 胃泌酸腺瘤通常属于良性肿瘤，多数情况下不严重。 胃泌酸腺瘤是起源于胃泌酸腺细胞的肿瘤性病变，病理学特征以细胞形态规则、生长缓慢为主。多数患者无明显症状，常在胃镜检查时偶然发现，瘤...
Q
宫颈癌核磁共振报告单怎么看
回答： 宫颈癌核磁共振报告单主要关注肿瘤位置、大小、浸润深度及淋巴结转移情况。 核磁共振报告单通常包含多个关键信息。T2加权像上宫颈癌多表现为高信号肿块，需观察肿瘤是否突破宫颈基质层或侵...