糖醋油条的做法是什么
发布于 2024-02-28 15:15
油条不仅仅可以和豆浆搭配，还可以做成一些其他的食物，油条可以做成油条拌黄瓜，还可以做成煎饼果子，不知道大家有没有吃过糖醋油条呢，酸酸甜甜的味道，也受到了广大青年人的喜爱，下面我们就介绍一下糖醋油条的做法是什么。
1.准备材料
2.先莲藕切除藕节，刨皮后洗净，切成筷粗的条，浸泡在清水中
3.将油条对半掰开，用剪刀剪去两头，再剪成均匀的5段，分开成10段
4.然后，用竹筷将油条段串过挖空待用
5.再将藕条塞入油条中，两段露出些藕条，即成素排骨
6.蒜头剥衣，用刀拍碎，剁成蒜末
烹制方法:
7.锅洗净置中火上，舀入植物油烧至八成热时
8.放入素排骨，炸至酥脆时
9.用漏勺捞出，沥净油待用
10.原锅留5克植物油，置中火上烧热，下入蒜茸煸香
11.然后，倒入番茄沙司翻炒
12.加入清汤、精盐、绵白糖烧沸
13.再加入白醋熬至糖醋汁浓稠时
14.倒入炸好的素排骨，颠翻均匀，待糖醋汁包裹素排骨时
15.淋上5克植物油，翻炒均匀，出锅装碟即成
以上就是糖醋油条的做法，希望以上的信息能够为您提供帮助，油条是一种比较容易消化的食物，在浸泡的过程中，可以将油条软化，经过我的介绍，不知道大家有没有把糖醋油条学会呢，还没有学会的朋友就赶紧去尝试一下吧。
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