如何自己制作陈皮?陈皮怎么吃美味又养生?

发布于 2024-07-22 08:12

陈皮是一种中药,我们在吃完橘子之后,其皮是可以自己制作成陈皮的,这是一种中药,具有极好的药用价值,而且在食物中也可以加入适当的陈皮改善味道,那么如何自己制作陈皮?陈皮怎么吃美味又养生?下面就来详细了解如何自己制作陈皮,以及吃陈皮的注意事项吧。

1、陈皮的制作和吃法

1.自己动手制陈皮

其实,陈皮的制作方法并不难,自己在家里就可以做。选用成熟的橘子,将果蒂剪平,挑选橘子时要选果皮完好的橘子。将剥好的果皮放于当阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候,橘白朝外。将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化。果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放即可。教您几道陈皮养生菜:

其实,陈皮的功效不仅仅是泡水喝,还可以用陈皮搭配做菜,制成很多口味独特的食品,下面推荐几种用陈皮做成的养生食品。

2.陈皮蜜汁炸鸡翅

将鸡翅用盐、料酒、花椒腌10分钟左右。把切好的辣椒、青豆用沸水焯熟捞出待用;锅内放油将鸡翅炸成金黄色后捞出,然后在锅中放入葱、姜、辣椒炒香后,放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,然后加青豆、枸杞再煮1分钟即可。

3.陈皮蚝油火腿酱

将陈皮放入清水中浸泡三小时、晾干,切丝后放入80℃高温的花生油慢火油泡20分钟,然后加入瑶柱、火腿、原晒虾干、干葱混合油泡30分钟后停止加热,加入蚝油、精盐,搅拌均匀后常温下自然散热而成。

4.陈皮萝卜老鸭煲

加水适量,先用武火将陈皮、青萝卜、老鸭煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油、葱、姜便可。还可以做陈皮兔、陈皮牛肉、陈皮鸭等各种菜。

2、陈皮的功效作用

1、对消化系统的作用

陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2、对心血管系统的作用

陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3、对呼吸系统的作用

陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4、对泌尿生殖系统的作用

陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。

5、抗炎作用

陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
口腔癌相关病变有哪些

回答:口腔癌相关病变主要包括口腔白斑、口腔红斑、口腔扁平苔藓、口腔黏膜下纤维化和口腔溃疡。这些病变可能由长期吸烟、酗酒、咀嚼槟榔、病毒感染以及不良口腔卫生习惯等因素引起,通常表现为口腔黏...

Q
小儿脑积水的早期症状

回答:小儿脑积水的早期症状可能包括头围异常增大、前囟门饱满、呕吐、嗜睡和发育迟缓等。这些症状通常与脑脊液循环障碍有关,需及时就医明确诊断并采取干预措施。 1、头围增大:头围迅速增大是脑积...

Q
1岁以内宝宝适合吃什么水果

回答:1岁以内宝宝适合吃的水果包括苹果、香蕉和梨,这些水果营养丰富且易于消化。1岁以内的宝宝消化系统尚未完全发育,水果的选择应以软烂、低过敏性和富含维生素为主。苹果富含膳食纤维和维生素C...

Q
玻尿酸去黑眼圈手术缺点有哪些?

回答:玻尿酸去黑眼圈手术的缺点包括可能出现肿胀、瘀青、感染等副作用,需谨慎选择。玻尿酸去黑眼圈手术是一种常见的医美手段,通过注射玻尿酸填充眼周凹陷,改善黑眼圈外观。手术过程中可能伴随肿胀...

Q
做玻尿酸丰苹果肌大概需要多少钱?

回答:做玻尿酸丰苹果肌的费用通常在3000元至10000元之间,具体价格受品牌、剂量、医生经验和地区差异影响。选择正规医疗机构和优质产品是关键,避免因低价导致效果不佳或安全隐患。价格差异...

Q
运动后喝运动饮料影响减肥么

回答:运动后喝运动饮料可能影响减肥效果,因其含糖量和热量较高,过量饮用会导致热量摄入超标。建议选择低糖或无糖饮料,或直接饮用白开水。运动饮料的主要成分包括电解质、糖分和水分,适合高强度运...

Q
玻尿酸注射隆鼻需注意什么

回答:玻尿酸注射隆鼻需注意选择正规医疗机构、确保医生资质、了解产品来源及术后护理。玻尿酸注射隆鼻是一种常见的美容手术,通过注射透明质酸填充鼻部,达到塑形效果。术前需确保选择正规医疗机构,...

Q
高压138低压88算不算高血压

回答:高压138低压88属于正常高值血压,尚未达到高血压诊断标准,但需引起重视。血压正常高值可能由饮食高盐、缺乏运动、精神压力、肥胖、遗传等因素引起,可通过饮食调整、运动锻炼、心理调节、...