海米烧冬瓜好吃又养生的做法
发布于 2024-07-30 17:34
海米烧冬瓜是一款养生效果很好的菜肴，海米的味道十分的鲜美，二者加在一起，吃起来的口感很好，也是一道适合夏季养生的美味佳肴。以下是小编推荐的海米烧冬瓜做法，欢迎阅读!
制作海米烧冬瓜的食材海米烧冬瓜好吃又养生的步骤
1.将海米泡几个小时泡开后切成碎末。
2.冬瓜切成条状。葱姜切末。
3.锅内上热油，下入葱姜炝锅，随即下入冬瓜，有人喜欢先炒香海米，这样很香，我喜欢后放，味道很鲜。
4.冬瓜略微出一点点水后，放虾米翻炒均匀，加，盐，味精，糖，几滴美及酱油，几滴鱼露可以提鲜，改小火，加盖子慢慢焖熟冬瓜。
冬瓜催乳的吃法
冬瓜排骨汤
食材：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：
1、将冬瓜去皮洗干净，并切成块状，然后将猪排骨洗净后剁块。
2、葱洗净，切断，生姜洗干净之后切成片。
3、将猪排骨放入锅中，加适量清水煮沸之后，去除浮沫，将冬瓜和调味料放进去。
4、煮至排骨、冬瓜熟后，放适量的盐、味精，再煮一、二沸即可。
虾仁冬瓜汤
准备食材：冬瓜适量、虾仁适量、色拉油少许、食盐少许、味精少许、葱半根。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，切片，葱切段。
2、锅内倒少许油烧热，放葱段爆香后放入冬瓜翻炒。
3、加水、盐炖至冬瓜稍软一些时，加入虾仁再炖一会，加味精出锅即可。
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