3级高血压平时不能吃高盐食物。高盐饮食会导致高血压患者血压升高，增加心脑血管疾病的风险。
高盐饮食会导致高血压患者血压升高的主要原因是钠离子的作用。钠离子是一种重要的电解质，在体内起到维持水平衡和细胞功能的重要作用。然而，当摄入过多的钠离子时，体内的钠含量就会增加，导致血液容积增加，血管壁张力增加，从而导致血压升高。对于高血压患者来说，血管壁本来就已经处于高张力状态，再增加血压的话，会进一步加重心脑血管负担，增加心脑血管疾病的风险。
因此，高血压患者在平时应尽量避免摄入高盐食物。高盐食物主要包括咸菜、腊肉、腌制食品、酱油等，还包括一些看似无盐的食物，比如方便面和快餐食品中的调料等。一些烧烤食品和油炸食品也可能含有较高的盐分，需要谨慎选择。取而代之，高血压患者可以选择低盐食品，如新鲜的水果和蔬菜，坚果，全谷物和低脂乳制品等。
为了控制血压，高血压患者还需要控制总体的饮食习惯。饮食均衡，少食多餐，控制食物的总热量和脂肪含量，以及减少摄入过多的含糖饮料和酒精等都是重要的措施。还需要合理配合药物治疗和定期复诊检查，以确保血压得到有效控制。
