伤食恶心，又被称为食物恶心，是一种特定的食物摄入或食物触摸后引起的极度不适和恶心感。这种反应通常不与实际食物的质量、味道或气味有关，而是由于患者对于特定食物的心理排斥和强烈的情绪反应所导致。伤食恶心在医学上属于一种特殊的食物恐惧症，也是神经官能症的一种表现之一。
伤食恶心通常表现为当患者接触到或即将接触到特定食物时，会出现呕吐、头晕、出冷汗、心跳加快等身体上的不适感。伴随着这些身体反应，患者还会出现恶心、焦虑、厌食、食物恐惧等强烈的情绪反应。这种集身体和心理反应于一体的症状使得患者对于特定食物的摄入或接触产生了极度的抗拒和恐惧。
造成伤食恶心的原因是多方面的，包括心理因素和生理因素。心理因素主要包括潜意识中对特定食物的负面回忆和情绪体验，如曾经与该食物相关的不愉快经历、心理创伤等。这些负面回忆和情绪体验会在患者的大脑中形成一种条件反射，当患者再次接触到特定食物时，大脑会产生负面情绪和身体反应。生理因素也可能与伤食恶心有关，如某些人可能对特定食物成分产生过敏反应或者存在消化系统的功能紊乱等引起身体不适感。
对于伤食恶心的治疗，心理治疗是非常重要的一种方法。心理治疗可以帮助患者寻找并了解导致这种症状的潜意识因素，并通过认知重构、系统脱敏等技术来改变患者的心理反应。药物治疗也可以考虑，如抗焦虑药物、抗抑郁药物等。同时，在日常生活中，患者可以通过避免特定食物接触、寻找代替食物、接受心理支持等方式来管理伤食恶心带来的困扰。
伤食恶心是一种通过心理和生理反应表现出来的对特定食物的强烈恶心和抗拒。心理因素和生理因素都可能是导致这种症状的原因。通过心理治疗和药物治疗等综合治疗方法，患者可以减轻或者克服伤食恶心带来的困扰。
