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骨折什么水果好

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王亮
山东大学齐鲁医院
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推荐 骨折病人吃什么水果好

骨折病人可以适量吃香蕉、猕猴桃、橙子、草莓、苹果等水果,有助于促进骨骼修复。骨折后需要补充维生素C、钾、膳食纤维等营养素,上述水果能提供相应营养支持,但需注意避免过量食用。

一、香蕉

香蕉富含钾元素,有助于维持神经肌肉正常功能,预防骨折卧床期间可能出现的低钾血症。其含有的色氨酸能转化为血清素,帮助缓解疼痛带来的焦虑情绪。但糖尿病患者需控制摄入量,避免血糖波动。

二、猕猴桃

猕猴桃维生素C含量突出,每100克约含62毫克,能促进胶原蛋白合成,加速骨痂形成。其中的猕猴桃蛋白酶可帮助蛋白质消化吸收,适合骨折后胃肠功能减弱的患者。食用时建议选择成熟果实,避免空腹进食。

三、橙子

橙子含有生物类黄酮和维生素C协同作用,可增强毛细血管韧性,减少骨折部位淤血。柑橘多酚具有抗炎特性,有助于缓解创伤性炎症反应。胃肠敏感者应避免大量食用,防止果酸刺激胃黏膜。

四、草莓

草莓富含锰元素,参与骨骼代谢中的酶活化过程。花青素成分能减轻氧化应激对骨折愈合的干扰。表面凹凸结构易残留农药,食用前需用流水冲洗,合并肾功能不全者需限制摄入量。

五、苹果

苹果皮含有的熊果酸可抑制破骨细胞活性,减少钙质流失。可溶性膳食纤维果胶能调节肠道菌群,预防长期卧床导致的便秘。咀嚼困难的患者可蒸煮后食用,但会损失部分维生素C。

骨折恢复期建议将水果摄入量控制在每日200-350克,分2-3次食用,优先选择应季新鲜水果。需配合牛奶、鸡蛋、鱼类等富含钙和优质蛋白的食物,避免与浓茶、咖啡同食影响钙吸收。如合并糖尿病、肾病等基础疾病,应在营养师指导下调整水果种类和摄入量。恢复期间应定期复查X线,根据骨痂生长情况调整饮食方案。

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