腰椎间盘突出水肿期主要表现为腰部疼痛、下肢放射痛、活动受限、感觉异常和肌肉无力。症状严重程度与神经受压程度相关，早期干预可缓解病情进展。
1、腰部疼痛：
水肿期椎间盘压迫神经根引发局部炎症反应，疼痛多集中于下腰部，呈持续性钝痛或锐痛，咳嗽、打喷嚏时因腹压增高可能导致疼痛加剧。卧床休息时疼痛可能减轻，但长时间保持同一姿势会加重不适感。
2、下肢放射痛：
神经根受压后疼痛沿坐骨神经走向放射，常见于臀部、大腿后侧至小腿外侧。疼痛性质多为电击样或烧灼感，久坐、弯腰时症状明显。L4-L5节段突出多影响小腿前外侧，L5-S1节段突出多涉及足底区域。
3、活动受限：
因疼痛和保护性肌痉挛，患者常出现腰椎活动度下降，前屈、后伸及侧弯动作受限。严重者无法完成拾物、穿袜等日常动作，行走时可能出现跛行。脊柱侧凸代偿姿势是常见体征。
4、感觉异常：
受压神经支配区域可能出现皮肤感觉减退、麻木或蚁走感，多出现在小腿外侧、足背或足底。部分患者有袜套样感觉障碍，体检可发现针刺觉、温度觉异常。感觉异常范围与突出节段相关。
5、肌肉无力：
长期神经压迫可导致肌肉萎缩和肌力下降，表现为足背屈无力、踮脚尖困难等。L5神经根受累可能出现拇趾背伸无力，S1神经根受累常伴腓肠肌萎缩。肌力测试有助于定位受损节段。
水肿期需严格卧床休息2-3天，使用硬板床并保持膝关节屈曲体位。急性期后可进行麦肯基疗法等康复训练，避免久坐久站。饮食宜补充维生素B族和优质蛋白，适度游泳等水中运动可减轻脊柱负荷。症状持续超过2周或出现大小便功能障碍需立即就医。
腰椎间盘突出患者需避免高脂肪食物、高糖食品、辛辣刺激物、寒凉生冷食物及酒精类饮品。这些食物可能加重炎症反应、影响血液循环或导致代谢紊乱。
1、高脂肪食物：
动物内脏、肥肉、油炸食品等含有大量饱和脂肪酸，可能促进体内炎症介质释放。炎症反应会加剧神经根受压引起的疼痛症状，同时高脂饮食导致的肥胖会增加腰椎负荷。
2、高糖食品：
蛋糕、甜饮料等精制糖分高的食物易引起血糖波动，可能加速椎间盘退变。糖代谢异常会产生晚期糖基化终产物，这些物质会破坏椎间盘纤维环的胶原结构。
3、辛辣刺激物：
辣椒、花椒等香辛料可能刺激神经末梢，加重局部疼痛敏感度。辛辣食物还可能导致血管异常收缩，影响病变部位的血供和营养输送。
4、寒凉生冷食物：
冰镇饮品、生鱼片等低温食物可能引起局部肌肉痉挛。腰部肌肉紧张会进一步增加椎间盘压力，寒冷刺激还可能加重神经根水肿程度。
5、酒精类饮品：
啤酒、白酒等含酒精饮料会干扰钙质吸收，加速骨质疏松进程。酒精代谢产生的乙醛还会抑制成纤维细胞活性，延缓椎间盘修复。
建议日常饮食增加富含钙质的乳制品、豆制品，补充维生素D含量高的海鱼、蛋黄，适量摄入含有硫元素的洋葱、大蒜等食物。保持规律的低强度有氧运动如游泳、骑自行车，避免久坐超过1小时。睡眠时选择中等硬度床垫，侧卧时在双腿间放置枕头减轻腰椎压力。注意控制体重在正常范围，搬运重物时保持腰部直立姿势。如出现下肢麻木或排尿异常需立即就医。
