腹泻时可适量吃苹果泥、白粥、蒸山药、胡萝卜汤、低脂酸奶等食物，也可遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐散、双歧杆菌三联活菌胶囊、诺氟沙星胶囊、消旋卡多曲颗粒等药物。建议及时就医，在医生指导下用药并调整饮食。
一、食物
1、苹果泥
苹果泥富含果胶，能吸附肠道多余水分，缓解腹泻症状。苹果中的鞣酸可减少肠蠕动，适合急性腹泻初期食用。需将苹果蒸熟后捣成泥状，避免生冷刺激。
2、白粥
白粥易消化且含少量电解质，可补充腹泻丢失的水分和能量。建议用大米熬煮至软烂，避免添加油脂或杂粮。腹泻严重时可少量多次饮用米汤。
3、蒸山药
山药含淀粉酶抑制剂和黏蛋白，能保护胃肠黏膜并减缓肠道蠕动。蒸制后淀粉更易吸收，适合慢性腹泻患者。每日食用量控制在100克以内。
4、胡萝卜汤
胡萝卜中的β-胡萝卜素可修复受损肠黏膜，其碱性成分能中和肠道酸性环境。建议煮熟后连汤食用，避免纤维残留刺激肠道。
5、低脂酸奶
含益生菌的酸奶有助于恢复肠道菌群平衡，选择无糖低脂产品避免加重腹泻。乳糖不耐受者应谨慎食用，建议餐后少量饮用。
二、药物
1、蒙脱石散
蒙脱石散能吸附病原体并修复肠道黏膜屏障，适用于感染性或非感染性腹泻。需空腹服用，服药后2小时内避免进食。
2、口服补液盐散
口服补液盐散可纠正水电解质紊乱，预防脱水。按说明书比例配制，少量多次饮用，严重脱水需静脉补液。
3、双歧杆菌三联活菌胶囊
该益生菌制剂能抑制致病菌生长，改善菌群失调性腹泻。避免与抗生素同服，需冷藏保存以保持活性。
4、诺氟沙星胶囊
诺氟沙星对细菌性肠炎有效，18岁以下患者禁用。可能出现头痛、皮疹等不良反应，需完成全程治疗。
5、消旋卡多曲颗粒
消旋卡多曲通过抑制脑啡肽酶减少肠道分泌，适用于分泌性腹泻。儿童用药需严格遵医嘱，警惕便秘风险。
腹泻期间应保持清淡饮食，避免高脂、高纤维及乳制品摄入，注意补充水分和电解质。可适当食用煮熟的香蕉、土豆等含钾食物。若出现持续发热、血便或脱水症状，须立即就医。恢复期逐步增加蛋白质摄入，如鸡蛋羹、鱼肉等，避免暴饮暴食加重胃肠负担。日常注意餐具消毒与手卫生，预防肠道感染复发。