马蹄煮水具有清热生津、润肺化痰、利尿通便等功效，适合缓解咽喉肿痛、咳嗽痰多、小便短赤等症状。
1、清热生津
马蹄性寒味甘，煮水后能有效清除体内热毒，缓解因上火导致的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。其富含的黏液蛋白和维生素C可促进口腔黏膜修复，适合夏季饮用或风热感冒初期辅助调理。
2、润肺化痰
马蹄中的荸荠英成分具有天然抗菌作用，煮水饮用能稀释呼吸道分泌物，改善痰黏难咳的情况。对支气管炎、慢性咽炎等疾病引起的咳嗽有辅助缓解效果，可搭配雪梨或百合增强功效。
3、利尿通便
马蹄煮水含大量膳食纤维和钾元素，能促进肠道蠕动并调节电解质平衡，改善功能性便秘和水肿。其低热量特性也适合三高人群作为日常饮品，但肾功能不全者需控制饮用量。
4、辅助降压
马蹄中的荸荠素成分具有轻微扩张血管作用，长期适量饮用对高血压患者有一定辅助调理效果。建议搭配菊花或决明子煮水，避免与降压药物同服影响药效。
5、抗氧化
马蹄煮水含多酚类物质和维生素E，能中和自由基延缓细胞老化。饮用后可帮助改善皮肤干燥、暗沉等问题，但需持续饮用才能显现效果，不可替代正规护肤治疗。
饮用马蹄煮水时建议每日不超过500毫升，脾胃虚寒者应加入生姜片调和寒性。新鲜马蹄需彻底洗净去皮，避免寄生虫感染；糖尿病患者需监测血糖变化，因马蹄含天然糖分。若出现腹泻或过敏反应应立即停用，煮制时避免使用铁器以防氧化变色。长期饮用者建议每周间隔1-2天，搭配其他养生茶饮保持营养均衡。