脂肪肝患者可通过调整饮食结构改善病情，推荐适量食用燕麦、深海鱼、绿茶、西蓝花等食物，也可遵医嘱使用水飞蓟素、多烯磷脂酰胆碱、甘草酸二铵等药物。
一、食物1、燕麦燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖，有助于降低肝脏脂肪沉积，改善胰岛素抵抗。
2、深海鱼三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸，能减轻肝脏炎症反应，调节血脂代谢。
3、绿茶绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，可减少肝细胞氧化应激损伤。
4、西蓝花含硫化合物能促进肝脏解毒酶活性，帮助代谢多余脂肪。
二、药物1、水飞蓟素通过抗氧化和抗纤维化作用保护肝细胞膜，改善肝功能指标。
2、多烯磷脂酰胆碱修复受损肝细胞膜结构，促进肝内脂肪转运和代谢。
3、甘草酸二铵具有抗炎保肝作用，可降低血清转氨酶水平。
建议控制每日总热量摄入，避免高糖高脂饮食，每周保持适量有氧运动，定期监测肝功能变化。
