备孕期间应避免食用生肉刺身、酒精饮品、高汞鱼类及未经巴氏消毒的乳制品，同时需限制咖啡因摄入量，建议每日不超过200毫克。
1、生肉刺身：生肉可能携带弓形虫或李斯特菌，导致胎儿感染风险增加，建议彻底加热肉类至全熟状态。
2、酒精饮品：酒精会干扰胎儿神经系统发育，任何含酒精饮料均需严格禁止，包括烹饪用酒。
3、高汞鱼类：鲨鱼、旗鱼等大型掠食性鱼类汞含量较高，可能损害胎儿脑部发育，建议选择三文鱼、鳕鱼等低汞品种。
4、未消毒乳品：未经巴氏消毒的牛奶或奶酪可能含有害细菌，应选择明确标注消毒字样的乳制品。
备孕期间建议保持均衡饮食，增加深色蔬菜和全谷物摄入，规律补充叶酸制剂，避免接触食品包装中的双酚A等环境内分泌干扰物。
