若出现胃肠炎症状或确诊胃肠炎，可以适量吃小米粥、蒸苹果、山药泥、藕粉等食物，也可以遵医嘱吃蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐、诺氟沙星等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 小米粥小米粥富含碳水化合物且易于消化，能减少胃肠负担，帮助缓解腹泻症状。
2. 蒸苹果蒸苹果含果胶可吸附肠道毒素，鞣酸能收敛肠道，适合腹泻期食用。
3. 山药泥山药含黏蛋白可保护胃肠黏膜，淀粉酶促进消化，适合胃肠功能恢复期。
4. 藕粉藕粉具有健脾止泻作用，低纤维特性可减少肠道刺激，冲泡后呈流质易吸收。
二、药物1. 蒙脱石散蒙脱石散通过吸附病原体和毒素改善腹泻症状，需与其他药物间隔两小时服用。
2. 双歧杆菌三联活菌散含益生菌可调节肠道菌群平衡，缓解抗生素相关腹泻，需温水冲服避免高温灭活。
3. 口服补液盐预防和纠正脱水，补充腹泻丢失的电解质，应按说明书比例配制避免浓度不当。
4. 诺氟沙星针对细菌性胃肠炎的喹诺酮类抗菌药，18岁以下患者及孕妇禁用。
胃肠炎发作期应避免油腻、辛辣及高纤维食物，少食多餐，症状持续超过48小时或出现发热、血便需立即就医。
