糖尿病肾病患者需严格限制高糖、高盐、高蛋白及高钾食物,避免加重肾脏负担和血糖波动。
避免食用精制糖、甜饮料及高升糖指数食物,如蛋糕、蜂蜜等,防止血糖快速升高。可选择低糖水果如草莓、苹果,但需控制摄入量。
减少腌制食品、加工肉类及酱油等高钠食物摄入,每日盐分控制在3克以内,以减轻水肿和高血压风险。
限制红肉、动物内脏及豆制品等富含蛋白质的食物,每日蛋白摄入量需根据肾功能调整,优先选择优质蛋白如鱼肉、鸡蛋白。
避免香蕉、土豆、菠菜等高钾蔬果,防止血钾升高引发心律失常。烹饪时可通过浸泡或焯水减少钾含量。
建议定期监测血糖和肾功能,在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案,配合适量低强度运动维持健康。