孕妇可以适量食用桂花，桂花具有舒缓情绪、促进消化的作用，但需注意过敏反应与食用量控制。桂花主要通过桂花茶、桂花糕、桂花蜜、桂花糖等形式摄入，建议选择无添加的天然产品。
桂花芳香成分可能帮助缓解孕期焦虑，可少量添加于温水中饮用，避免空腹食用。
桂花中的挥发油有助于改善胃肠蠕动，适合孕早期食欲不振时佐餐使用，单次用量不超过3克干花。
部分孕妇可能对桂花花粉过敏，首次食用前应进行皮肤测试，出现皮疹或呼吸困难需立即停用。
桂花制品常含较高糖分，妊娠糖尿病患者应避免桂花蜜等含糖加工品，优先选择无糖桂花茶。
孕期饮食建议以新鲜食材为主，食用桂花制品时需观察身体反应，出现不适及时就医，避免长期大量摄入单一香料。
