餐后2小时血糖正常值应低于7.8毫摩尔每升，实际数值可能受饮食结构、运动量、胰岛功能、检测误差等因素影响。
1、饮食结构
高糖高脂饮食可能导致血糖短暂升高，建议选择低升糖指数食物如燕麦、糙米等。
2、运动量
餐后适度活动有助于血糖代谢，缺乏运动可能使血糖维持在较高水平。
3、胰岛功能
胰岛素分泌异常或胰岛素抵抗可能影响血糖调节，需通过糖耐量试验评估。
4、检测误差
采血方法不当或血糖仪校准不准可能导致数值偏差，应规范操作并定期校准设备。
建议定期监测血糖变化，保持均衡饮食和规律运动，发现异常及时就医复查。
