有结石患者应避免高草酸、高嘌呤、高盐及高糖食物,常见限制食物包括菠菜、动物内脏、腌制食品等。
结石形成与饮食密切相关,高草酸食物如菠菜、甜菜、坚果会促进草酸钙结石生成。高嘌呤食物如动物肝脏、海鲜可能增加尿酸结石风险。腌制食品、加工肉类含钠量高,易导致尿钙排泄增多。高糖饮料和酒精会干扰矿物质代谢平衡。部分患者需根据结石成分调整饮食,如钙结石者限制奶制品,尿酸结石者需减少红肉摄入。每日饮水量建议达到2000毫升以上以稀释尿液。
结石患者应保持饮食清淡,增加柑橘类水果摄入,定期复查并根据医生建议调整膳食结构。