长期喝酒不吃饭可能对胃肠、肝脏、神经系统等造成损害，还可能导致营养不良和代谢紊乱。
酒精直接刺激胃黏膜，空腹饮酒会加重胃酸分泌，容易引发胃炎或胃溃疡，表现为上腹疼痛、反酸等症状。长期空腹饮酒还可能损伤小肠绒毛，影响营养吸收。肝脏是酒精代谢的主要器官，空腹时酒精吸收速度加快，加重肝脏负担，长期可能导致脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。空腹饮酒还会使血糖快速下降，出现心慌、手抖等低血糖反应，严重时可能引发昏迷。酒精抑制中枢神经系统功能，空腹饮酒更容易出现头晕、言语不清等醉酒症状，长期可导致记忆力减退。
建议饮酒前适量进食碳水化合物或蛋白质类食物，如面包、牛奶等，可延缓酒精吸收。饮酒过程中注意补充水分，避免饮用高度酒或混合酒。长期饮酒者应定期检查肝功能、胃肠镜等，出现腹痛、黄疸等症状及时就医。日常饮食需保证优质蛋白、维生素B族等营养摄入，必要时可在医生指导下使用护肝药物如复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等。
胃病患者通常需要挂消化内科，若伴随呕血、剧烈腹痛等急症可挂急诊科。胃病可能与饮食不当、幽门螺杆菌感染、胃溃疡、慢性胃炎、胃食管反流病等因素有关。
1、消化内科消化内科是胃病诊疗的核心科室，负责胃部常见疾病的诊断与治疗。慢性胃炎患者可能出现上腹隐痛、餐后饱胀感，胃镜检查可发现黏膜充血水肿。医生可能开具铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片、枸橼酸铋钾颗粒等药物。若存在幽门螺杆菌感染，需配合抗生素进行根治治疗。
2、急诊科当出现呕血、柏油样便或刀割样剧烈腹痛时，提示可能存在消化道出血、胃穿孔等急症，需立即前往急诊科。急诊医生会通过血常规、立位腹平片等快速评估病情，必要时进行内镜下止血或外科会诊。此类情况常见于胃溃疡穿孔或食管胃底静脉曲张破裂。
3、胃肠外科胃息肉直径超过1厘米或疑似胃癌时需转诊胃肠外科。胃间质瘤患者可能出现贫血、黑便等症状，CT检查可见胃壁占位性病变。外科医生会根据病情选择腹腔镜胃部分切除术或根治性全胃切除术，术后需配合放化疗。
4、中医科功能性消化不良或慢性胃炎缓解期可选择中医调理。脾胃虚寒型患者常见胃痛喜温、食欲不振，医师可能开具香砂养胃丸、附子理中丸等中成药，配合艾灸足三里穴位。需注意中药与西药服用间隔至少2小时。
5、营养科胃病患者常合并营养不良，营养科可制定个性化饮食方案。胃食管反流患者应避免高脂饮食，慢性萎缩性胃炎需补充维生素B12。营养师会指导少量多餐、选择易消化的食物如山药粥、蒸蛋羹等。
胃病患者日常需保持规律饮食，避免辛辣刺激食物和过度劳累。建议戒烟限酒，进食时细嚼慢咽。若症状持续加重或出现体重骤降，应及时复查胃镜。注意药物需严格遵医嘱服用，不可自行调整剂量，奥美拉唑等抑酸药长期使用可能增加骨折风险。定期进行碳13呼气试验监测幽门螺杆菌感染情况。
