吃苦瓜有助于预防中暑，但无法完全防止。苦瓜富含水分、维生素C及矿物质，可通过{促进排汗}、{补充电解质}、{调节体温}、{缓解口渴}等方式辅助防暑。
1、促进排汗苦瓜中的皂苷成分能刺激汗腺分泌，帮助身体通过汗液蒸发散热。建议搭配淡盐水饮用以平衡电解质流失。
2、补充电解质苦瓜含钾、镁等矿物质，可预防高温下电解质紊乱。可将苦瓜与香蕉、菠菜等富钾食物同食增强效果。
3、调节体温苦瓜的生物碱具有轻微解热作用，适合制作成凉拌菜或冰镇饮品食用，但胃肠虚弱者应避免过量。
4、缓解口渴苦瓜含水量超过90％，能快速缓解脱水症状。建议选择新鲜苦瓜榨汁，避免加糖以保持低热量摄入。
防暑需综合措施，高温时段应减少户外活动，配合遮阳工具及藿香正气水等防暑药物，出现头晕呕吐等中暑症状需立即就医。
