西瓜与高脂肪食物、乳制品、寒凉性食物、未彻底清洗的食材同食可能引发腹泻，胃肠功能较弱者需特别注意食物搭配。
1. 高脂肪食物西瓜水分含量高，与油炸食品或肥肉等同食会加重胃肠负担，可能刺激肠道蠕动加快导致腹泻，建议间隔两小时食用。
2. 乳制品西瓜中的果酸与牛奶等乳制品结合可能产生沉淀物，乳糖不耐受人群易出现腹胀腹泻，可选用酸奶替代鲜奶。
3. 寒凉性食物西瓜本身性寒，与苦瓜、螃蟹等寒性食材同食会加剧肠道冷刺激，脾胃虚寒者可能出现腹痛腹泻，建议搭配姜茶缓解。
4. 未清洗食材西瓜切开后若与带泥土的蔬菜水果直接接触，可能交叉污染致病菌，处理食材时应确保刀具案板清洁消毒。
食用西瓜建议控制单次摄入量在200克以内，冷藏西瓜需回温后食用，腹泻持续超24小时或伴发热需及时就医。
