天天吃用酵母粉发酵做的包子好吗

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我这几天忙，光买包子吃了，吃了好几天了，同事看见我这几天都在吃包子，说老吃酵母粉发酵的包子不好，我想问一下，天天吃发酵粉发酵的包子好吗？

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李六生

李六生主任医师

宜昌市第一人民医院

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不用担心，发酵粉主要是酵母菌，酵母菌在PH3.0以上才能生存，而胃液的PH一般在2以下，最好是自己家做的，外面卖的不知道会不会放增白剂，还是少吃的好

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