吃姜不能直接预防感冒，但可能有助于缓解感冒症状。生姜含有姜辣素等活性成分，具有抗炎、促进血液循环的作用，对风寒型感冒引起的鼻塞、头痛等症状有一定缓解效果。
生姜中的姜烯酚、姜酮等成分能刺激呼吸道黏膜分泌，稀释痰液并促进排出，适合受凉后出现的流清涕、畏寒等症状。用生姜煮水或搭配红糖饮用，可通过发汗帮助降低体温，但无法阻断病毒入侵。生姜的温热特性对胃肠型感冒伴随的恶心、呕吐也有调节作用，但不适用于风热感冒（咽喉肿痛、黄痰）或体温超过38.5摄氏度的情况。
预防感冒的核心措施是保持充足睡眠、均衡饮食和适度运动。维生素C、锌等营养素对免疫系统功能维持更重要。风寒感冒初期可尝试生姜葱白汤辅助发汗，若出现持续高热、脓性分泌物等细菌感染征象须及时就医。日常避免过度依赖单一食物防病，需综合提升免疫力。
