手足口病患儿饮食应以清淡、易消化、营养均衡为主，可选择流质或半流质食物，避免刺激性食物。
1、流质食物：
急性期口腔疱疹疼痛明显时，建议选择温凉的流质食物，如米汤、藕粉、牛奶等。这类食物无需咀嚼，能减少对口腔黏膜的刺激，同时补充水分和基础营养。可将新鲜水果榨汁后稀释饮用，补充维生素。
2、半流质食物：
症状缓解后可过渡到半流质饮食，如煮烂的面条、粥类、蒸蛋等。推荐山药粥、南瓜小米粥等具有健脾作用的食物，烹饪时需将食材煮至软烂。可适当添加少量植物油补充必需脂肪酸。
3、高蛋白食物：
恢复期应增加优质蛋白摄入，如鱼肉泥、豆腐、肝泥等。蛋白质有助于黏膜修复和免疫力提升，选择脂肪含量低的食材，采用蒸煮方式烹调。可将肉类剁碎加入粥中，保证营养且易于吞咽。
4、维生素补充：
多选择富含维生素C和B族维生素的食物，如猕猴桃泥、香蕉、西兰花泥等。维生素能促进溃疡愈合，增强抵抗力。水果可去皮后捣成果泥，蔬菜建议焯熟后制成菜泥，避免粗纤维刺激。
5、禁忌食物：
需避免酸性、辛辣、坚硬或过烫食物，如柑橘类、辣椒、坚果、油炸食品等。这些食物可能加重口腔疼痛或损伤黏膜。含糖量高的饮料可能刺激溃疡，也应限制摄入。
患儿饮食需少量多餐，每日可分5-6次进食。餐具应专用并定期消毒，餐后用淡盐水漱口保持口腔清洁。注意观察进食情况，如出现拒食、尿量减少等脱水表现应及时就医。保持饮食卫生，所有食材需充分清洗烹熟，避免生冷食物。恢复期可逐步过渡到普通饮食，但仍需注意营养搭配，适当增加乳制品和新鲜蔬果摄入。
手足口病康复后指甲脱落属于常见现象，通常无需特殊治疗，可通过保持局部清洁、避免外力刺激、补充营养、观察恢复情况等方式处理。指甲脱落主要与病毒感染损伤甲床、炎症反应波及甲母质、营养消耗等因素有关。
1、保持清洁：
脱甲期间需每日用温水轻柔清洗手足，避免使用刺激性洗剂。清洁后及时擦干，尤其注意指缝间保持干燥，可降低继发感染风险。若局部出现红肿渗液，需就医排除真菌或细菌感染。
2、避免刺激：
不要强行剥离未脱落的指甲碎片，防止损伤新生甲床。建议穿着宽松透气的鞋袜，减少指甲摩擦。儿童患者可佩戴棉质手套防止抓挠，成人应避免美甲或接触化学洗涤剂。
3、营养补充：
适当增加蛋白质摄入如鸡蛋、鱼肉等，补充含锌食物如牡蛎、坚果促进指甲再生。维生素A、B族维生素及铁元素对甲床修复有重要作用，可通过深色蔬菜、动物肝脏等食物获取。
4、观察恢复：
指甲通常3-6个月逐渐再生，初期可能出现凹凸不平或分层现象。若超过半年未生长、伴随甲周化脓或反复脱屑，需排查银屑病、甲癣等并发症。儿童患者需监测有无新发皮疹或发热。
5、病毒感染损伤：
柯萨奇病毒A16等病原体可直接破坏甲母质细胞，导致甲板与甲床分离。这种损伤多为暂时性，随着病毒清除，甲母质功能逐渐恢复。部分患者可能同时存在手足部皮肤脱屑。
康复期建议保持均衡饮食，每日摄入30克以上优质蛋白质，适当增加猕猴桃、草莓等维生素C丰富的水果。避免剧烈运动造成手足过度摩擦，可选择游泳等低冲击活动。若指甲再生过程中出现疼痛、变形或颜色异常，应及时至皮肤科就诊评估。
