乳糖不耐受的宝宝添加辅食需选择无乳糖或低乳糖食物，主要有无乳糖配方米粉、无乳糖蔬菜泥、无乳糖水果泥、无乳糖肉类泥、无乳糖谷物糊等。建议家长在医生指导下逐步引入单一食材，观察宝宝耐受情况。
1、无乳糖配方米粉无乳糖配方米粉是乳糖不耐受宝宝的首选辅食，主要成分为水解大米蛋白和强化铁元素，不含乳糖及牛奶成分。冲泡时使用温水或专用无乳糖配方奶，初次添加可从5克开始，连续观察3天无腹泻、腹胀等反应后再增量。若宝宝出现湿疹或排便异常需暂停并咨询医生。
2、无乳糖蔬菜泥胡萝卜泥、南瓜泥等根茎类蔬菜富含β-胡萝卜素且乳糖含量为零，蒸煮后研磨成细腻糊状。首次尝试单一品种不超过10克，注意避免西兰花等易产气蔬菜。可添加1-2滴无乳糖植物油帮助脂溶性维生素吸收，但不可混合乳制品调味。
3、无乳糖水果泥苹果泥、香蕉泥等低敏水果需去皮蒸熟后制作，避免直接食用生鲜水果。香蕉选择熟透品种可减少鞣酸刺激，苹果蒸煮后能降低果糖含量。每日摄入量控制在20克以内，不与高乳糖食物如酸奶混合食用。
4、无乳糖肉类泥鸡胸肉泥、瘦牛肉泥提供优质蛋白和血红素铁，需彻底煮熟后打碎成细腻肉糜。初次添加从5克开始，可混合无乳糖米粉调节口感。避免使用含乳糖的加工肉制品或添加奶酪、黄油等乳制品调味。
5、无乳糖谷物糊小米糊、燕麦糊等谷物需选择无乳糖认证产品，优先选用预熟化工艺处理的即食型谷物。冲泡时水温不超过60℃以防营养流失，可添加少量无乳糖配方奶粉增强风味。注意排查宝宝对麸质的耐受性，出现呕吐需停止食用。
家长需记录每日辅食种类和宝宝反应，避免在6月龄前引入含乳糖的普通配方奶粉或鲜奶。辅食添加期间持续使用无乳糖配方奶作为主要营养来源，定期监测身高体重增长曲线。若出现持续腹泻、血便或生长发育迟缓，应及时到儿科消化专科就诊评估。烹饪器具需专用并彻底消毒，防止乳糖交叉污染。
