脑梗塞患者出现吞咽困难需鼻饲时，可通过合理搭配流质食物与营养补充剂维持营养需求。鼻饲食疗需关注营养均衡、食物性状、消化吸收、并发症预防四个方面。
1、营养均衡选择高蛋白、低脂、富含维生素的配方，如匀浆膳或医用肠内营养剂，搭配乳清蛋白粉、复合维生素制剂，避免营养不良导致恢复延迟。
2、食物性状鼻饲液需经专业设备处理至均匀无颗粒状态，温度保持38-40℃，可使用破壁机制作米糊、蔬菜泥等，防止管道堵塞或黏膜烫伤。
3、消化吸收采用少量多餐原则，每日4-6次，每次不超过300ml，优先选择短肽型肠内营养剂，必要时添加胰酶制剂帮助消化。
4、并发症预防鼻饲时抬高床头30度，饲后保持体位30分钟，定期更换鼻饲管，监测电解质及血糖水平，避免反流性肺炎或高渗性腹泻。
建议在临床营养师指导下制定个体化鼻饲方案，定期评估营养状态，逐步过渡至经口进食。可适量添加鱼油、益生菌等辅助制剂。
