肾结石患者一般可以适量吃菠萝，但需注意避免空腹食用或过量摄入。菠萝含有柠檬酸和菠萝蛋白酶等成分，可能对结石排出有潜在帮助，但高糖含量可能增加代谢负担。
菠萝中的柠檬酸可与尿液中钙离子结合形成可溶性复合物，减少草酸钙结石形成的概率。其含有的菠萝蛋白酶可能帮助分解部分蛋白质结构，对感染性结石的预防有一定辅助作用。新鲜菠萝含水量较高，适当食用有助于增加尿量稀释尿液浓度。但需注意成熟菠萝含糖量可达10-15％，每日食用量建议控制在200克以内，分次进食避免血糖波动。合并肾功能不全者需严格限制摄入量，防止高钾血症风险。
部分特殊类型结石患者需谨慎食用。尿酸结石患者过量摄入可能因嘌呤代谢加重病情，胱氨酸结石患者对酸性食物耐受性较差可能出现不适。存在胃肠溃疡或胃食管反流者，空腹食用可能刺激黏膜引发疼痛。对菠萝过敏人群可能出现口腔黏膜水肿、皮肤瘙痒等反应，此类患者应完全避免食用。
肾结石患者日常应保持每日2000-3000毫升饮水量，限制高草酸食物如菠菜、浓茶等摄入。定期复查超声监测结石变化，出现剧烈腰痛、血尿等症状需及时就医。饮食调整需结合结石成分分析结果，在医生或营养师指导下制定个性化方案。
口腔溃疡患者一般可以适量吃菠萝，但若溃疡面积较大或对菠萝过敏则不建议食用。菠萝含有维生素C和菠萝蛋白酶，可能对溃疡愈合有双重影响。
菠萝中的维生素C有助于促进口腔黏膜修复，其含有的锰元素也对伤口愈合有帮助。少量食用成熟菠萝通常不会直接刺激溃疡面，但需注意避免空腹食用。选择甜度较高的成熟菠萝，食用前用盐水浸泡可降低酸性刺激。建议将菠萝切成小块缓慢咀嚼，避免果肉纤维摩擦创面。
部分患者口腔溃疡发作期食用菠萝可能出现刺痛感，这与菠萝蛋白酶分解蛋白质的特性有关。未完全成熟的菠萝含有较多草酸钙结晶，可能机械性划伤溃疡表面。过敏体质者可能出现口腔黏膜肿胀等交叉过敏反应。伴有牙龈出血或大面积糜烂时，菠萝的酸性成分可能延缓愈合进程。
口腔溃疡期间可优先选择香蕉、梨等低酸性水果补充营养。若食用菠萝后出现灼痛加重或过敏症状，应立即用清水漱口。反复发作的口腔溃疡需排查维生素B缺乏、免疫异常等潜在病因，必要时遵医嘱使用复方氯己定含漱液、重组人表皮生长因子凝胶或西瓜霜喷剂等药物促进愈合。
