口腔溃疡用蜂蜜可能有助于缓解症状，但效果因人而异。蜂蜜具有抗菌和抗炎作用，可能促进溃疡愈合。
蜂蜜含有天然抗菌成分，如过氧化氢和酚类化合物，有助于抑制口腔细菌生长，减少溃疡继发感染风险。其黏稠质地可形成保护膜覆盖溃疡面，缓解进食时的疼痛感。临床观察发现部分患者使用蜂蜜后溃疡愈合时间缩短，疼痛程度减轻。使用时建议选择未经高温处理的天然蜂蜜，用棉签蘸取少量涂抹于溃疡处，每日重复进行数次。
需注意蜂蜜对某些患者可能刺激溃疡创面，引发短暂刺痛感。糖尿病患者使用蜂蜜可能影响血糖控制，一岁以下婴儿存在肉毒杆菌中毒风险。若溃疡面积较大或合并明显红肿、化脓，单纯使用蜂蜜可能无法有效控制感染，需配合其他治疗措施。长期不愈的口腔溃疡可能提示维生素缺乏、免疫疾病等潜在问题，蜂蜜无法解决根本病因。
保持口腔清洁对溃疡恢复至关重要，建议进食后使用淡盐水漱口。避免辛辣、过烫或坚硬食物刺激溃疡面，可适量补充维生素B族和维生素C。若溃疡持续两周未愈或反复发作，应及时就诊排查系统性病因。蜂蜜可作为辅助护理手段，但严重溃疡仍需遵医嘱使用口腔溃疡贴片、含漱液等专业药物。
血糖高的人一般不建议喝蜂蜜。蜂蜜含糖量较高，可能引起血糖波动，不利于血糖控制。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，这两种单糖能够被人体快速吸收，导致血糖水平迅速上升。对于血糖控制不佳的人群，饮用蜂蜜后可能出现血糖骤升的情况，增加糖尿病并发症的风险。即便是少量摄入，也可能对血糖产生明显影响。血糖高的人群日常饮食需严格控制添加糖的摄入，蜂蜜作为高糖食物应尽量避免。
极少数情况下，如发生低血糖反应时，血糖高的人可在医生指导下少量服用蜂蜜用于紧急升糖。但这种情况属于特殊医疗处置，不能作为日常饮食。对于大多数血糖高的人群而言，维持血糖稳定是首要目标，日常饮食中应选择升糖指数较低的食物，避免摄入蜂蜜等含糖量高的天然甜味剂。
建议血糖高的人群通过均衡饮食和规律运动控制血糖，选择低糖水果、坚果等健康零食替代蜂蜜。定期监测血糖水平，遵医嘱调整治疗方案。若出现异常血糖波动或不适症状，应及时就医咨询专业医生的意见。
