酒精肝硬化晚期无法完全治愈，但可通过综合治疗延缓病情进展。晚期肝硬化的治疗目标主要是控制并发症、改善肝功能和生活质量，主要措施包括戒酒、药物治疗、营养支持、并发症管理及肝移植评估。
1、戒酒：
彻底戒酒是阻止疾病进展的首要条件。持续饮酒会加速肝细胞坏死和纤维化，即使晚期肝硬化患者戒酒后仍可能观察到部分肝功能改善。医疗机构可提供心理干预和药物辅助戒断方案。
2、药物治疗：
针对门脉高压可使用普萘洛尔降低出血风险，伴有腹水者需联合螺内酯等利尿剂。肝性脑病患者需用乳果糖减少氨吸收，必要时使用利福昔明调节肠道菌群。所有药物均需严格遵医嘱调整剂量。
3、营养支持：
晚期患者普遍存在营养不良，需保证每日35-40kcal/kg热量摄入，蛋白质限制仅适用于肝性脑病发作期。建议分6-8餐补充支链氨基酸制剂，同时监测血氨水平。
4、并发症管理：
食管胃底静脉曲张出血需内镜下套扎或组织胶注射，顽固性腹水可行腹腔穿刺引流。自发性腹膜炎需根据药敏结果使用抗生素，肝肾综合征需血管活性药物联合透析支持。
5、肝移植评估：
符合米兰标准的患者可考虑肝移植，需满足至少6个月戒酒期且无其他器官严重损害。移植后5年生存率可达70％，但供体短缺和术后抗排异治疗仍是主要挑战。
晚期酒精肝硬化患者需建立长期随访计划，每3个月复查肝功能、凝血功能和腹部超声。日常保持低盐高蛋白饮食，烹饪选用橄榄油等单不饱和脂肪酸。运动建议选择每周5次、每次30分钟的快走或游泳，避免举重等增加腹压的运动。心理支持同样重要，可通过加入戒酒互助小组缓解焦虑抑郁情绪。注意观察下肢水肿、意识变化等预警症状，出现呕血或昏迷需立即急诊处理。
酒精肝患者一般可以适量饮用铁观音，但需避免空腹或过量饮用。铁观音含有茶多酚等活性成分，可能对肝脏代谢产生一定影响，具体需结合肝功能状态调整。
酒精肝患者肝脏代谢能力下降，铁观音中的茶多酚可能通过抗氧化作用减轻肝脏氧化应激。茶多酚能抑制脂质过氧化，降低肝脏炎症反应，对酒精性脂肪肝的改善有一定潜在益处。茶氨酸成分还可帮助缓解酒精戒断时的焦虑情绪。建议选择发酵程度较高的浓香型铁观音，其刺激性较低且富含茶黄素，更适合肝功能受损者。
重度酒精肝合并食管静脉曲张时，饮用热茶可能增加消化道出血风险。肝功能Child-Pugh分级C级患者因凝血功能障碍，过量饮茶可能影响维生素K吸收。部分患者对茶碱敏感，可能出现心悸、失眠等不适，这类人群应减少饮用浓度或改喝淡茶。酒精肝晚期出现腹水者需严格控制液体摄入量，饮茶量应计入每日总液体限制。
酒精肝患者日常饮食需严格戒酒，保证优质蛋白摄入如鱼肉、豆制品。建议定期监测肝功能指标，避免高脂高糖饮食加重肝脏负担。可配合有氧运动促进脂肪代谢，但需避免剧烈运动导致肝区不适。若出现黄疸、腹水等症状应及时就医，在医生指导下进行护肝治疗和营养干预。
