柿子蒂泡水具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴等功效，适用于缓解肺热、咽喉肿痛、口干舌燥等症状。柿子蒂主要含有鞣质、有机酸等成分，需注意适量使用。
1、清热润肺柿子蒂中的鞣质和有机酸具有收敛作用，能缓解肺热引起的咳嗽、痰黄黏稠等症状。肺热多因外感风热或长期吸烟导致，常伴随咽喉干痛、舌红苔黄。可遵医嘱配合使用川贝枇杷露、蜜炼川贝枇杷膏或蛇胆川贝液等中成药辅助治疗。脾胃虚寒者慎用。
2、止咳化痰柿子蒂泡水对痰热壅肺型咳嗽有一定缓解作用，其活性成分可稀释痰液。此类咳嗽常见于支气管炎急性发作，表现为咳痰黏稠难咯、胸闷气促。需与盐酸氨溴索口服溶液、乙酰半胱氨酸颗粒或复方甘草片等祛痰药物区分使用。糖尿病患者应控制饮用浓度。
3、生津止渴柿子蒂的酸性成分能刺激唾液分泌，改善热病伤津导致的口干舌燥。多见于发热性疾病恢复期或阴虚体质人群，常伴舌面裂纹、尿少色深。可搭配麦冬、石斛等滋阴药材增强效果。胃酸过多者饮用后可能出现反酸，建议餐后服用。
4、抑菌消炎实验研究表明柿子蒂提取物对金黄色葡萄球菌等呼吸道常见致病菌有抑制作用。适用于轻度咽喉炎初期辅助护理，若出现化脓性扁桃体炎需及时就医，配合阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克洛干混悬剂或罗红霉素分散片等抗生素治疗。
5、调节血压柿子蒂中的黄酮类物质可能通过扩张血管帮助稳定血压，但高血压患者不可替代降压药物。适用于临界高血压人群日常保健，需与硝苯地平控释片、缬沙坦胶囊或盐酸贝那普利片等正规降压方案区分。低血压人群应避免长期大量饮用。
使用柿子蒂泡水时建议选取充分成熟的柿蒂，煮沸后小火煎煮15分钟，每日饮用不宜超过500毫升。孕妇、哺乳期妇女及消化性溃疡患者慎用。若症状持续未缓解或出现腹泻、皮疹等不良反应，应立即停用并就诊。日常可搭配雪梨、百合等食材增强润肺效果，避免与高蛋白食物同服影响吸收。
