多发性骨髓瘤患者可以适量食用蜂蜜，但需注意血糖控制与感染风险。蜂蜜主要含葡萄糖、果糖及少量矿物质，适合体质虚弱者补充能量，但糖尿病或化疗后血糖波动者应谨慎。
1、血糖管理蜂蜜升糖指数较高，化疗或使用糖皮质激素的患者需监测血糖，避免诱发高血糖。可选用低升糖指数食物如燕麦替代部分糖分摄入。
2、感染预防未经灭菌的蜂蜜可能含肉毒杆菌孢子，免疫功能低下者需选择巴氏杀菌产品。化疗期间出现黏膜破损时，应暂停食用以减少感染机会。
3、营养补充蜂蜜中的B族维生素有助于改善化疗后食欲，可与无糖酸奶搭配食用。每日建议不超过20克，分次摄入。
4、药物相互作用蛋白酶体抑制剂可能影响糖代谢，合并使用蜂蜜时需加强血糖监测。服用抗菌药物期间，高糖环境可能降低部分药物疗效。
建议选择经过辐照灭菌的蜂蜜产品，食用前咨询主治医师评估个体风险，同时定期检测血常规及肝肾功能。出现腹泻或过敏需立即停用。
