鸭肉具有一定的利尿作用，主要与鸭肉富含钾元素、低钠特性、蛋白质结构以及中医理论中的利水功效有关。适量食用鸭肉有助于促进水分代谢，但需结合个体情况调整。
鸭肉钾含量较高而钠含量低，钾离子可拮抗钠潴留，帮助调节体液平衡，对轻度水肿人群有一定利尿效果。日常可通过冬瓜鸭肉汤等搭配增强作用。
鸭肉蛋白分子量较小易吸收，代谢产物对肾脏负担较轻，间接维持正常泌尿功能。肾功能不全者需控制摄入量。
鸭肉脂肪中含ω-3脂肪酸，能减少炎症因子对肾脏滤过功能的干扰，适合高血压合并水肿患者作为食疗选择。
中医认为鸭肉性凉味甘，归肺肾经，具有滋阴利水功效。常与赤小豆、茯苓等利尿食材配伍用于湿热型水肿辅助调理。
建议搭配薏米、玉米须等利尿食材共同食用，避免过量摄入加重胃肠负担。存在严重水肿或肾功能异常时应优先就医诊治。
