适量吃苹果有助于降低感冒概率，但无法直接预防感冒。苹果富含维生素C、膳食纤维、多酚类物质、槲皮素等成分，可增强免疫力。
苹果中的维生素C能促进白细胞功能，帮助抵御病毒入侵，但单日含量不足每日推荐摄入量一半。
苹果皮含有的膳食纤维可调节肠道菌群，间接影响免疫系统功能，建议连皮食用。
苹果多酚具有抗氧化作用，能减轻呼吸道炎症反应，对缓解感冒症状可能有帮助。
苹果皮中的槲皮素可抑制部分呼吸道病毒复制，但需达到一定剂量才有效果。
预防感冒需综合措施，除均衡饮食外，还需保证充足睡眠、勤洗手、接种流感疫苗，出现发热咳嗽等症状应及时就医。
